دستهبندی: تمپر
تمپر قهوه دسته چوبی 53
Wooden handle tamper 53 mm
زمان آمادهسازی 1 روز کاری
توضیحات
تمپر چوبی سایز ۵۳ میلیمتر شامل دو بخش اصلی است:
دسته چوبی: ارگونومیک و مناسب برای قرارگیری راحت در دست.
پایه (بیس) فلزی: ساختهشده از استیل ضدزنگ و صاف که مسئول فشردهسازی یکنواخت پودر قهوه است.
چرا سایز ۵۳ میلیمتر مهم است؟
سایز تمپر باید دقیقاً با قطر بسکت (سبد) پرتافیلتر مطابقت داشته باشد. تمپر ۵۳ میلیمتر رایج در دستگاههای خانگی و نیمهصنعتی بوده و برای عملکرد مناسب در عصارهگیری ضروری است.
نقد و بررسی
مزایا
ویژگی توضیح
طبیعی و زیبا ظاهر گرم و چوبی که جلوهای خاص به محیط خانه و آشپزخانه میبخشد.
احساس خوب در دست سطح چوبی حس بهتری نسبت به پلاستیک یا فلز خالص منتقل میکند.
عایق حرارتی چوب باعث کاهش داغ شدن دسته در حین فشار دادن قهوه میشود، مهارتی کاربردی هنگام کار با اسپرسوساز گرم.
ساخت مقاوم پایه فلزی (استیل ضدزنگ) دقیق و بادوام است و امکان تمیزکاری ساده را فراهم میسازد.
---
معایب و نکات مراقبتی
نگهداری مخصوص چوبی: چوب در معرض رطوبت ممکن است گرفتار ترک یا کپک شود؛ لازم است پس از هر استفاده تمپر را خشک کرده و در صورت نیاز روغنکاری سبک شود.
---
نکات طلایی استفاده
1. تناسب سایز: پیش از خرید، اندازهی دقیق بسکت پرتافیلترت را اندازه بگیر تا مطمئن شوی سایز ۵۳ میلیمتر برایت مناسب است.
2. فشار یکنواخت: هدف از تمپر، فشردهسازی یکنواخت پودر قهوه است تا از کانالزنی جلوگیری کرده و بهترین عصارهگیری انجام شود.
3. از دست دادن گرما جلوگیری کن: پیش از تمپ، پورتافیلتر را گرم و خشک نگهدار تا تغییر دمای ناگهانی عامل کاهش کیفیت اسپرسو نباشد.
نظرات
دستهبندی: تمپر